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Habanero
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Version 2 - zuletzt editiert am 04.09.2010 von Huepfert
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Habanero
Capsicum chinense
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Hirnsausen, chilihead, Benazo, viknator, heatpipe, homegrow, serpientes, SUKANO, Jay-Jay, katka, straitsboy, Dussek, papi, papi, annelise, riwil, mcgyver2k, pettifogger, Saly, Ditlev ...
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Deutsch

Extrem feuriger Chili aus Mexiko mit komplexem, fruchtigem Aroma - der schärfste von allen! Wichtiger Bestandteil vieler Hot Sauces und Salsas. Neben den orangefarbigen Habaneros gibt es auch rote. Des weiteren gibt es eine karibische Variante (Scotch Bonnets). Die Schoten werden frisch verwendet, eingelegt und getrocknet.

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